Heute ist mal wieder einer der Sonntage die soooooo langweilig sind, Formel 1 lΓ€uft im Fernsehen, was mich aber soooooo garnicht interessiert, die WΓ€sche flattert im Garten, die BΓΌgelwΓ€sche hab ich auch schon erledigt ... was soll Ich nur machen ?
Spazieren gehen ? Neee ... keine Lust ... alleine viel zu ΓΆde .
Gehe ich doch lieber in die KΓΌche und backe einen Kuchen, da mach ich wenigstens was produktives ;o) und ΓΌberrasche meine Familie damit .
Gesagt ... getan ... das Ergebnis ist echt lecker geworden, hab schon mal vorab genascht ;o)
So, nun decke Ich mal die Kaffeetafel, koche CafΓ© und mache mir einen Kakao ... dann kann´s losgehen .
Bye,bye ... Ich wΓΌnsche Euch allen einen schΓΆΓΆΓΆΓΆΓΆnen Sonntag.
Zutaten fΓΌr 1 rechteckiges Backblech : | |||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||
Zubereitungsschritte : | |||||||||||||||||||||||||||||
Teig: Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier cremig schlagen. Als nΓ€chstes Backpulver, Mehl und SpeisestΓ€rke mischen und dazu rΓΌhren. Nach und nach Saft - Seltersmischung , Batida hinzugieΓen , dann die Mandarinen und zum Schluss die angerΓΆsteten Cocosraspeln unterheben. Die Fettpfanne mit etwas Wasser befeuchten , Backpapier darauflegen , festdrΓΌcken und dann den Teig darauf ausstreichen . Backzeit : Bei 180 °C Umluft gute 30-40 Min. Wenn der Kuchen aus dem Ofen und abgekΓΌhlt ist mit Puderzucker bestreuen oder mit weisser Schokolade ΓΌberziehen. | |||||||||||||||||||||||||||||
Das wΓΌrde mir aus ganz bestimmt schmecken, schade dass ich kein Batida de Coco habe, kann sich aber schnell Γ€ndern ;o))
AntwortenLΓΆschenL G
Irène
der wΓΌrde mir auch gut schmecken fleiΓiges Kind
AntwortenLΓΆschenecht lecker schΓΆne Idee--Lg...und eh knutscher Mam...