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Kerstin
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Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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Griechischer Salat mit Gyrosstreifen

 
Bettina von homemadeandbaked sucht fΓΌr Ihr...

Blogevent {eure liebsten Salat-Rezepte}


Dies hier ist mein Beitrag ... ideal bei dem Wetter *-*


Zutaten :

Strauchtomaten
Schlangengurke
Zwiebelstreifen
kleingeschnittene Oliven & KapernΓ€pfel
Feta

 Gyrosstreifen 

Dressing :

OlivenΓΆl
weißer Balsamico
frische KrΓ€uter = Borretsch, Maggikraut, Petersilie, Schnittlauch, Sauerampfer, Pimpernelle
KrΓ€utersalz
schwarzer Pfeffer a. d. MΓΌhle

Zubereitung :

Die Tomaten waschen, Strunk entfernen, in Spalten schneiden und in eine SchΓΌssel legen. 
Die Gurke waschen, schΓ€len, halbieren und dann in Scheiben schneiden und zu den Tomaten geben. 
Die Zwiebel schΓ€len, halbieren und in dΓΌnne Streifen schneiden und zu den Gurken & Tomaten geben.
 Die Oliven und kleingeschnittenen KapernΓ€pfel dazumachen und schon mal vermischen. 
Den Feta dazubrΓΆseln und mit
Das Dressing anrühren und über den Salat gießen, ordentlich durchmischen und abschmecken, ggf. nachwürzen.

Zum Schluss die angebratenen Gyrosstreifen auf dem Salat anrichten und genießen.
Tipp :
Meine Schwiegermutter macht diesen Salat mit einem Tsatsikidressing und gibt ordentlich kaltes Gyros zum Salat, schmeckt auch sehr lecker.

Kommentare

  1. Ich stelle gerade fest: Dein Blog darf ich Herrn Gatte NIEMALS zeigen! ;0)

    Alles Liebe,
    Sonja

    AntwortenLΓΆschen

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